말린 과일
말린 사과
안녕하세요
일상 속의 종민
'1 종민'입니다
˘◡˘
혹시 다들 사과 좋아하시나요?
저는 사과를 좋아해요
아침에 먹는 사과는
'황금사과'라는 말이 있잖아요?
제가 그걸 직접 경험했어요
사과는 섬유질도 많고
'구연산'이라는 사과의 산 도 있어요
아침에 사과를 먹으면
배가 부글부글 하다가
해피 화장실 타임
그런데 아침마다
사과를 먹기가
솔직히 번거롭고
구연산 때문인지
가끔 버거울 때 가 있어요
그래서 사과 먹기를 포기하던 중
어머니 친구가 말린 사과를 나눠 주셨고
저는 거기에 반해서
바로 이거다!!!
했습니다
네 맞습니다 쿠팡에서
키친아트 식품건조기
가정용 식품건조기
바로 시켜버렸어요
물론 제가 아닙니다
어머니가 화장품
주문해 달라고 했을 때
은근슬쩍
저번에 주희 아줌마가 나눠준
말린 사과 맛있지 않았어?
식품 건조기 하나 알아볼까?
엄마찬스 바로 써서
화장품에 껴서 바로
주문했어요 ㅋㅋㅋㅋ
일단 사과가 있어야 합니다
제가 위에 말씀드렸듯이
아침에 사과 먹기 하다가
번거로워서 포기했었죠
그래서 작년 추석에
받아 놓은 사과
(사는 곳 주변에 사과 농사를 많이 하세요)
저 때문에 받아놓은
사과 등등이
냉장고에서 썩고 있었어요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그나마 최근 거는 생생한데
위에 큰 사과 2개는
이미 말려져 있는 것 같죠?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쭈글쭈글 해졌네요
썩은 부위는 바로 칼로
잘라내고 일단 도마 위에
사과를 올려주고
잘라 줍니다 솔직히 처음 해보는데
그냥 내키는 대로 잘라봤어요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사과가 냉장고에 오래 있어서
썩은 부위는 잘라줬습니다
1단 가볍게 올려주고
2단 가볍게 올려줍니다
3단 가볍게 올려주고
작은 사과 3개는 다 잘라서
쭈글쭈글 큰 사과 2개
잘라봅니다
근데 냉장고에
오래 있어서 그런지
상태가 안 좋네요
말리면 똑같습니다
말려서 혼쭐 내겠습니다
4단 올려주고
(사과 속은 더 예쁘네요)
5단까지 꾸역꾸역
밑에서 보면
이런 느낌이에요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다 쌓아 올리니깐
뭔가 느낌 있는데요?
콘센트에 꽂아서
사용해야 됩니다
설명을 읽어보니
사과는 70도 10 ~ 12시간
정도 말리라고 하네요
열이 너무 올라가면
화재의 위험이 있는데
걱정할 필요 없어요
과열 방지 장치
있습니다
12시간 후 잘 말려졌네요
맛있습니다!!!
처음 해봤는데
제가 과일을 너무
통통하게 썰어서
살짝 실패했어요
아직 사과 더 남았는데
다음에는 얇게 썰어서
먹어야겠습니다!!
마지막으로 이렇게
지퍼백에 담아서
보관해서
먹으면 됩니다!
말린 과일은 수분이 증발한
물기를 잃은 과일이에요
오래 보관할 수 있고
휴대가 편해서 언제든
먹을 수 있어요
말린 사과에는
식이섬유, 비타민, 칼륨, 폴리페놀
등 다양한 영양소가 풍부한데
폴리페놀에는
항산화 작용을 가지고 있어서
꾸준히 먹으면
덜 늙지 않을까요?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
또한 구연산이 치아건강을
유지하는데 도움을 준다고 합니다
모쪼록 좋은 점이 많은데요
단점도 존재합니다!
말린 과일 말린 사과 포함해서
당분이 높게 함유되어 있어서
많이 먹으면 항산화 필요 없어요
그냥 살쪄버립니다
물이랑 같이 먹는 게 좋고
겨울철에는 지퍼백에 넣고
상온 보관해도 되겠지만
고온 다습한 환경에서
보관 시 곰팡이 박테리아가
번식할 수 있다네요
여름에는 냉장고에
보관하는 게 좋을 것 같아요
키친아트 5단 식품건조기
링크 남겨 보겠습니다
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
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